Granita winogronowa z czarną porzeczką

Głosy: 1

Jak zrobić - Granitę winogronową z czarną porzeczką

Czas: 4 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Granita z naturalnym sokiem winogronowym i z czarnej porzeczki to pyszny i zdrowy deser, który przyjemnie orzeźwi w upalny dzień lub po obfitym świątecznym obiedzie. Przygotowując granitę, pamiętaj o jej skrobaniu co pół godziny podczas zamrażania, aby deser był puszysty i lekki jak śnieżka.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 szklanki soku z czarnej porzeczki
0,5 szklanki cukru
1,5 szklanki soku winogronowego Concord

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: winogrono, porzeczka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małym rondelku połącz sok porzeczkowy z cukrem i zagotuj na małym ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, około 4 minut. Przelej do kwadratowego naczynia żaroodpornego o boku 20 cm (8 cali) ze stali nierdzewnej lub szkła i pozostaw do całkowitego ostygnięcia; wmieszaj sok winogronowy.
Zamrażaj, aż wokół krawędzi zaczną formować się kryształki lodu, około 45 minut. Zdrap kryształki widelcem w kierunku środka formy i kontynuuj zamrażanie, zeskrobując co 30 minut, aż granita stężeje, około 4 godzin.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Dania zimne / Dania letnie / Śniadanie / Desery / Desery owocowe / / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów