Lody bananowo-orzechowe


Głosy: 1

Jak zrobić lody bananowo-orzechowe
Zdjęcie dania: James Wójcik

Wracać Wersja drukowana

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6


Lody bananowo-orzechowe – szczegółowy przepis.



W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:


Lody

  • 500 ml miękkich lodów waniliowych
  • 500 ml miękkich lodów czekoladowych
  • 1/2 szklanki posiekanej prażone solone orzeszki ziemne
  • 1/2 szklanki masło orzechowe
  • 1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych w czekoladzie
  • 1/4 szklanki masła orzechowego i kawałków czekolady
  • 1/2 szklanki grubo posiekanych ciasteczek z masłem orzechowym

Sos czekoladowy

  • 500 g mleka skondensowanego
  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 3 łyżki stołowe masło orzechowe
  • 1/4 szklanki pełnego mleka

Dekoracja

  • 1,5 szklanki śmietanki kremówki
  • 1 łyżka cukru
  • 4 - 6 banany, przeciąć na pół wzdłuż
  • 1/3 szklanki prażonych wiórków kokosowych
  • Prażone solone orzeszki ziemne, masło orzechowe, orzeszki ziemne w czekoladzie, czekoladowe cukierki z masłem orzechowym do posypania



Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:


  1. Mieszane lody: umieścić w misce na mikser Lody waniliowe – załóż mieszadło. Włącz mikser na niskie obroty i miksuj lody przez około 30 sekund. Dodaj połowę orzeszków ziemnych, masło orzechowe, orzeszki w czekoladzie, cukierki czekoladowe i ciasteczka i wymieszaj. Przełóż mieszankę lodów waniliowych do osobnej miski. Powtórz z lodami czekoladowymi i pozostałymi składnikami, przekładając do innej miski. Przykryj miski folią spożywczą i zamroź na 2 godziny.
  2. Przygotuj sos: W rondlu połącz mleko skondensowane, czekoladę, masło orzechowe i mleko. Postaw rondel na kuchence i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż czekolada się rozpuści, a sos stanie się gładki.

  3. Złóż deser: Ubij śmietanę i cukier mikserem na wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta. Ułóż banany na talerzach. Polej odrobiną sosu. Na wierzch nałóż kilka gałek lodów, następnie posmaruj masłem orzechowym i polej pozostałym sosem. Udekoruj bitą śmietaną, orzechami, orzeszkami w czekoladzie, cukierkami i kokosem.





Kategorie:



Podobne przepisy




Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności