Czas: 5 minut.

Orzechy o wysokiej zawartości oleju są bardzo nietrwałe i mogą szybko jełczeć. Wybieraj worki próżniowe. Przechowuj orzechy w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku, aby zapobiec wchłanianiu zapachów żywności. W razie potrzeby zastąp orzechy nerkowca orzeszkami ziemnymi. Masło z nerkowców, jak każde inne masło orzechowe, może być używane jako smarowidło do chleba, do wypieku ciasteczek lub jako dodatek do potraw. sosy do maczania.

Składniki:

• 2 szklanki niesolonych prażonych orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych
• 2-3 łyżki oleju roślinnego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Masło orzechowe, orzechy nerkowca, Arachid

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W robocie kuchennym lub blenderze połącz orzechy, 2 łyżki oleju, sól i cukier. Miksuj na wysokich obrotach przez 30 sekund.
  
  Zeskrob brzegi gumową szpatułką i ubijaj, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, dodając po łyżeczce oleju. Dopraw solą do smaku.
Krok 2
• Przełóż do odpowiedniej miski i schłódź. Użyj masła orzechowego jako pasty do chleba.
  Wyjście: 2 łyżki stołowe.

Głosy: 63