Sałatka z makaronem i orzeszkami ziemnymi

Głosy: 1

Jak zrobić sałatkę z makaronem orzechowym

Zdjęcie dania: Anna Williams

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 332, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 8 G., węglowodany 42 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 325 mg, cukier 8 G.

Sałatka z makaronem i orzeszkami ziemnymi - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
250 g suchego makaronu ryżowego
6 łyżek soku z limonki
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki stołowe masło orzechowe
3 łyżki brązowego cukru
3 łyżki oleju roślinnego
1/2 szklanki pokrojonej zielonej cebulki
1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej bazylika
1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej kolendry
1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej mięty
1/3 szklanki solonych prażonych orzeszków ziemnych, grubo posiekanych
Sól

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron ryżowy, orzechy, Arachid, słodka papryka, sos sojowy, sok z limonki, brązowy cukier, kolendra, Masło orzechowe, bazylia, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż makaron do dużej miski i zalej wrzątkiem. Parz przez około 10 minut. Odcedź i opłucz makaron zimną wodą. Przełóż do miski sałatkowej.
Przygotuj sos sałatkowy: W misce wymieszaj sok z limonki, sos sojowy, masło orzechowe, brązowy cukier i olej roślinny do uzyskania gładkiej konsystencji. Polej makaron dressingiem. Dodaj paprykę, dymkę, bazylię, kolendrę i miętę, wymieszaj, dopraw solą i posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi.

Kategorie: