Sos żurawinowy z orzechami

Głosy: 1

Zdjęcie dania: Jonathan Cantor

Czas: 35 minut.

Sos żurawinowy z orzechami - szczegółowy przepis.

Polecamy

Przepis:

Wsyp 350 g świeżej lub mrożonej żurawiny do rondla i odłóż 1/2 szklanki (1/2 szklanki) do małej miseczki. Dodaj 1 szklankę (1/2 szklanki) cukru, 1 pasek skórki pomarańczowej lub cytrynowej oraz 2 łyżki (2 łyżki) wody do rondla i gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, a żurawina zmięknie, około 10 minut. Zwiększ ogień do średniego i gotuj, aż żurawina pęknie, około 12 minut.

Zmniejsz ogień do minimum i dodaj odłożone żurawiny. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku. Pokrój pomarańczę i jabłko na ćwiartki; usuń pestki. Owoce grubo posiekaj w robocie kuchennym z 1/2 szklanki cukru. Wymieszaj z owocami. sos żurawinowy i 1/2 szklanki posiekanych prażonych orzechów włoskich. Przed podaniem ostudź sos do temperatury pokojowej.

Przepisy z podobnymi składnikami: Pomarańcze, jabłka, żurawina, skórka cytrynowa, orzechy włoskie

Kategorie:

przepis / Desery / Kremy, sosy, musy, jogurty / Food Network - przepisy

Podobne przepisy