Najsmaczniejszy sos żurawinowy
Głosy: 4
Czas: 40 minut.
Nie przegap tego przepisu na pyszny sos żurawinowy, do którego dodano odrobinę skórki cytrusowej dla wzmocnienia smaku.
Polecamy
Przepis:
Wsyp zawartość opakowania świeżej lub mrożonej żurawiny (12 uncji, 340 gramów) do rondla i odłóż pół szklanki do małej miski. Dodaj do rondla 1 szklankę cukru, 1 pasek skórki pomarańczowej lub cytrynowej i 2 łyżki wody. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, a żurawina zmięknie, około 10 minut.
Zwiększ ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, aż jagody pękną, około 12 minut. Zmniejsz ogień do minimum i wmieszaj odłożoną żurawinę. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed podaniem. Podawaj z indyk do świątecznego stołu.
Przepisy z podobnymi składnikami: żurawina, Skórka pomarańczowa, skórka cytrynowa
Kategorie:
Podobne przepisy
