Prosty sos żurawinowy do mięsa
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Prosty sos żurawinowy do mięsa - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 500 g świeżych żurawin, opłukanych i wysuszonych
- 2 łyżki cukru
- 1/3 szklanki wody
- 1 laska cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- Skórka i sok z jednej pomarańczy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sok żurawinowy, Sok pomarańczowy, piment, gałka muszkatołowa, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średnim rondlu połącz żurawinę, cukier i wodę. Wymieszaj. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj laskę cynamonu, ziele angielskie i gałkę muszkatołową. Wymieszaj i gotuj przez 5-7 minut.
- Po chwili niektóre żurawiny pękną, a inne pozostaną w całości. Dodaj sok i skórkę pomarańczową, wymieszaj i odstaw sos do ostygnięcia przed podaniem.
Wyjście: 2,5 łyżki stołowej
Kategorie:
Podobne przepisy
