Relisz żurawinowy z gruszką i pomarańczą
Głosy: 3
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Przygotuj relish z żurawiny bez gotowania. Wystarczy połączyć żurawinę, gruszkę i pomarańczę z cukrem i podawać. Można go użyć jako sosu do dań mięsnych lub jako dżemu do tostów lub krakersów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 mała pomarańcza
- 350 g żurawiny
- 1 gruszka, wydrążona i pokrojona na kawałki
- 0,5 szklanki brązowego cukru
- Szczypta grubej soli
- 3 łyżki uprażonych i posiekanych orzechów pekan
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: żurawina, sos żurawinowy, brązowy cukier, orzechy pekan, pikantna sałatka warzywna, Pomarańcze, gruszki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umyj i osusz pomarańczę. Pokrój ją wraz ze skórką na cienkie plasterki i włóż do robota kuchennego. Dodaj żurawinę, gruszkę, cukier i sól. Miksuj, aż mieszanina będzie drobno posiekana.
- Przełóż sos do miski i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Relish można przechowywać do 2 dni. Przed podaniem posyp orzechami pekan i wymieszaj wszystkie składniki.
Kategorie:
Podobne przepisy
