Lizaki w kształcie serc
Głosy: 2
Te lizaki są łatwe do zrobienia w domu. Wystarczy zmiękczyć laski cukrowe, przymocować je do patyczków i wypełnić serduszka białą czekoladą i słodkimi świątecznymi ozdobami.
Czas: 3 godziny 40 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 serc
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 serc
Przepis na świąteczny przysmak, w którym laski cukrowe zwrócone są ku sobie, tworząc serce.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 24 małe laski cukrowe
- 250 g posiekanej białej czekolady
- Posypki lub pokruszone laski cukrowe o tematyce świątecznej do dekoracji
- Sprzęt specjalny:sznurek piekarski (sznurek kuchenny), 12 plastikowych patyczków do lizaków i rękaw cukierniczy lub woreczek strunowy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: patyczki do lizaków, czekolada biała
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 110°C i wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Połóż trzy patyczki do lizaków na jednej z blach do pieczenia. Wokół każdego patyczka umieść dwie laski cukrowe w kształcie serca, upewniając się, że patyczek dotyka wnętrza obu cukierków u góry i u dołu serca.
Podgrzewaj przez 3–4 minuty, aż laski cukrowe staną się lekko miękkie i elastyczne, ale nie bardzo gorące. - Palcami ściśnij laski cukrowe, mocując je do patyczka u góry i u dołu. Delikatnie zagnij zewnętrzne brzegi cukierków na zewnątrz, aby poszerzyć kształt serca. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blachach do pieczenia.
Powtórz tę czynność z pozostałymi laskami i patyczkami cukrowymi, używając drugiej blachy do pieczenia i naprzemiennie układając je, podczas gdy pozostałe serduszka stygną. - Gdy wszystkie serduszka ostygną i będą gotowe, połóż je na blacie roboczym wraz z papierem do pieczenia. Białą czekoladę włóż do miski i rozpuść w kuchence mikrofalowej na 50% mocy, mieszając co 30 sekund przez 1 do 2 minut.
- Napełnij rękaw cukierniczy roztopioną czekoladą i wyciśnij ją do środka każdego serduszka, rozprowadzając ją do brzegów małą łyżeczką lub szpatułką. Posyp dekoracjami. Pozostaw cukierki do całkowitego stężenia w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
- Zrób serduszka z laski cukrowej bez patyczków i pozostaw do ostygnięcia. Zawiąż ozdobną wstążkę wokół górnej części serduszka, a następnie polej białą czekoladą i udekoruj.
Kategorie:
Podobne przepisy
