Naleśniki z mąki pełnoziarnistej z sosem truskawkowym

Głosy: 4

Jak zrobić - Naleśniki z pełnoziarnistego ciasta w kształcie serca z sosem truskawkowym

Te naleśniki w kształcie serca z wyrazistym sosem truskawkowym to idealny deser dla Twojej drugiej połówki. Jeśli jesteś singlem, masz jeszcze więcej powodów, by poprawić sobie humor słodkim i zdrowym śniadaniem. Nie wpłynie to też negatywnie na Twoją sylwetkę, ponieważ danie jest przygotowane z mąki pełnoziarnistej.

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 306, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone G., białka 12 G., węglowodany 58 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.

Przepis na naleśniki z kwaśnym mlekiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Naleśniki

3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 duże jajka
1 łyżka stołowa kwaśne mleko niska zawartość tłuszczu
1/2 łyżki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu
1 łyżeczka miodu
1/4 łyżeczki wanilii
Cukier puder (opcjonalnie)

Sos truskawkowy

450 g truskawek, świeżych lub mrożonych (bez cukru, rozmrożonych)
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki syropu klonowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka pełnoziarnista, mąka premium, jajka, mleko, kwaśne mleko, cukier puder, Miód, sok z cytryny, syrop klonowy, truskawka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 90°C. Rozgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-niskim ogniu.
W średniej misce połącz suche składniki (od mąki po sól). W drugiej małej misce ubij jajka z kwaśnym mlekiem, mlekiem o obniżonej zawartości tłuszczu, miodem i wanilią. Wmieszaj mokre składniki do suchych; ciasto powinno być lekko grudkowate.

Za pomocą miarki wlewaj ciasto na patelnię w porcjach po 1/3 szklanki. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód naleśnika będzie złoty, przewróć go.

Następnie smaż na złoty kolor z drugiej strony. Pozostaw naczynie żaroodporne z gotowymi naleśnikami w piekarniku do momentu, aż cała porcja będzie gotowa. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, pokrój je w serduszka za pomocą foremki do ciastek w kształcie serca.
Sos truskawkowyZmiksuj truskawki na gładką masę. Podgrzej puree w małym rondelku na małym ogniu, aż będzie letnie. Wymieszaj z sokiem z cytryny i syropem klonowym.

Podawaj naleśniki z sosem truskawkowym.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska / Ellie Krieger

Kolekcje przepisów