Pięć przypraw - chińska przyprawa

Jest to sucha, sproszkowana mieszanka przypraw występująca w różnych formach, ale głównymi przyprawami są: cynamon, goździki, nasiona kopru włoskiego (koperek), anyż gwiazdkowyPieprz syczuański.

chiński W kuchni stosuje się mieszankę pięciu przypraw dania kuchni orientalnej, przy duszeniu mięsa i drobiu, używany jako przyprawa do marynat i sosów.