Przepis na domową przyprawę z pieprzem cytrynowym
Głosy: 26
Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na przyprawę z pieprzem cytrynowym — szczegółowy przewodnik po kuchni domowej.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1-2 łyżki drobno startej skórki cytrynowej, około 3 cytryn
- 2-3 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka soli morskiej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czarny pieprz, skórka cytrynowa, pieprz cytrynowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do minimalnej temperatury, około 50°C.
- W dużej misce połącz skórkę z cytryny z czarnym pieprzem. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż mieszankę pieprzu i skórki. Włóż blachę do piekarnika i piecz do całkowitego wyschnięcia, około 30 minut.
- Przełóż mieszankę do miski. Używając grzbietu łyżki (lub młynka do przypraw), zmiel mieszankę do uzyskania pożądanego stopnia zmielenia. Dodaj 1 łyżeczkę soli lub do smaku.
Jeśli chcesz, aby przyprawa miała bardziej wyrazisty cytrynowy smak, zmniejsz ilość pieprzu lub dodaj więcej skórki cytrynowej.
Przyprawę można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka miesięcy.
Kategorie:
Podobne przepisy
