Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Krewetki i smażona kapusta pekińska - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 600 g obranych dużych krewetka
• 1 łyżka azjatyckiego sosu chili sambal oelek z czosnkiem
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 700 g posiekanej chińskiej pak choi
• 4 szklanki mrożonego białego ryżu
• 1/3 szklanki sos barbecue
• Ćwiartki limonki do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

krewetki, kapusta pak choi, sambal olek, sos barbecue, ryż, wapno

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małej misce połącz sos barbecue, sos chili z czosnkiem i 1/3 szklanki wody. Rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni na dużym ogniu. Dopraw krewetki solą i dodaj je na patelnię. Smaż delikatnie, aż lekko się zrumienią, przez 2 do 3 minut. Odwróć i smaż dalej, aż będą matowe, przez 1 do 2 minut. Przełóż na talerz.
Krok 2
• Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do patelni. Dodaj kapustę, dopraw solą i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż będzie jaskrawo kolorowa i chrupiąca, około 3 minut. Dodaj mieszankę sosu barbecue i krewetki. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji i smaż od 30 sekund do 1 minuty.
Krok 3
• Podgrzej ryż zgodnie z instrukcją na etykiecie. Nałóż krewetki i kapustę, a następnie podawaj z ćwiartkami limonki.
  
  Przepis Krewetki po grecku.

Głosy: 1