Przyprawa jerk
Głosy: 2
Czas: 5 minut.
Przyprawa jerk - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka ziela angielskiego
- 1 łyżka tymianku
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 1/4 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki oleju rzepakowego lub dowolnego oleju roślinnego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piment, tymianek, brązowy cukier, płatki czerwonej papryki, kminek, goździk, przyprawa jerk, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce wymieszaj wszystkie zmielone przyprawy z 2 łyżkami oleju rzepakowego. Przyprawa dobrze komponuje się z bakłażanem, kukurydzą i ziemniakami, a natarcie nią kurczaka nada mu chrupiącej, aromatycznej skórki.
Przepis sos jerk.
Kategorie:
Podobne przepisy
