Przyprawa do wieprzowiny BBQ
Głosy: 2
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 126, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 21 G., błonnik 7 G., cholesterol 0 mg, sód 250 mg, cukier 9 G.
Kalorie 126, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 21 G., błonnik 7 G., cholesterol 0 mg, sód 250 mg, cukier 9 G.
Ta mieszanka przypraw idealnie nadaje się do wieprzowiny, każdego rodzaju, czy to łopatki, żeberek, czy kebabów. Mięso jest delikatne i aromatyczne, ze słodką nutą brązowego cukru i subtelną ostrością pieprzu cayenne – idealne do grilla!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki + 2 łyżeczki nasion selera
- 1,5 łyżeczki suszonego oregano
- 4 łyżki stołowe proszek chili
- 3 łyżki + 1 łyżeczka papryki
- 3 łyżki + 1 łyżeczka brązowego cukru
- 2 łyżki + 2 łyżeczki suchej musztardy
- 2 łyżki + 1 łyżeczka mielonego kminu
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: nasiona selera, przyprawa do grillowanego mięsa, oregano, papryka, brązowy cukier, proszek musztardowy, mielony pieprz cayenne, kminek, proszek czosnkowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zmiel nasiona selera i oregano na proszek za pomocą młynka do przypraw lub moździerza. Przełóż do plastikowego pojemnika o pojemności 0,5 litra.
- Dodaj chili w proszku, paprykę, brązowy cukier, suchą musztardę, kmin rzymski, pieprz cayenne, czosnek w proszku, cebulę w proszku, 7 łyżek soli i 4 łyżki czarnego pieprzu. Przykryj pojemnik i energicznie potrząsaj, aż składniki się połączą, około 30 sekund. Natrzyj mieszanką przypraw łopatkę wieprzową lub żeberka i marynuj przez noc.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
