Przyprawa do wołowiny i wieprzowiny
Głosy: 3
Czas: 5 minut.
Przyprawa do wołowiny i wieprzowiny - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki przyprawa z papryczki chili ancho
- 2 łyżki mielonej kolendry
- 2 łyżki proszku musztardowego
- 2 łyżki papryki
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka pieprzu cayenne
- 1 łyżka mielonego kminku
- 1 łyżka stołowa suszonego oregano
Polecamy
Przepis:
W misce wymieszaj anchois, kolendrę, musztardę, paprykę, pieprz, sól, kmin rzymski i oregano do uzyskania gładkiej konsystencji. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, szczelnie zamknięte, do 6 miesięcy.
Wyjście: 1,5 łyżki stołowej
Przepisy z podobnymi składnikami: przyprawa chili, papryka ancho, kolendra, proszek musztardowy, mielony pieprz cayenne, kminek, oregano, papryka
Kategorie:
przepis / Sosy / Przyprawy / Bobby Flay
Podobne przepisy
