Daktyle faszerowane serem zawinięte w szynkę prosciutto
Głosy: 7
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Ta przystawka z daktyli zawiniętych w szynkę prosciutto i nadziewanych serem oferuje idealną równowagę słodkich, słonych i wędzonych smaków, dzięki czemu jest wyjątkowa i idealna na specjalne okazje. Do nadzienia serowego połącz mascarpone z równie kremowym, ale bardziej wyrazistym serem kozim. Drobno posiekana bazylia dodana do sera nadaje mu jeszcze bardziej wyrazisty smak. Wydrylowane daktyle łatwo się faszeruje, krojąc je na kawałki. Aby złożyć, owiń nadziewane daktyle cienkim plasterkiem szynki prosciutto i zabezpiecz szpikulcem lub wykałaczką. Delektuj się tą wykwintną przystawką z kieliszkiem schłodzonego szampana.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 60 g sera koziego, w temperaturze pokojowej
- 60 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki drobno posiekanych świeżych liści bazylii
- 16 daktyli medjool (350 g), bez pestek
- 8 cienkich plasterków szynki parmeńskiej przekrojonych wzdłuż na pół
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: daty, ser kozi, ser mascarpone, bazylia, szynka parmeńska
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj cały ser i bazylię, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ostrożnie otwórz daktyle i napełnij je około 0,5 łyżeczki masy serowej. Zamknij daktyle nadzieniem w środku. Owiń każdą daktylę plasterkiem prosciutto i zabezpiecz wykałaczką. - Ułóż nadziewane daktyle na talerzu i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
