Jajka faszerowane z serem pleśniowym

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Ostry sos i ser pleśniowy nadają jajkom faszerowanym pikantny smak w stylu Buffalo. Przed nadziewaniem, namocz białka jajek na krótko w ostrym sosie, a następnie rozgnieć ser pleśniowy z żółtkami, odkładając trochę do dekoracji. Podając, udekoruj każde jajko kawałkiem selera.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 jajek
0,5 szklanki ostrego sosu
1/3 szklanki majonezu
1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, ser pleśniowy, ostry sos, seler

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż 6 jajek do rondla i zalej zimną wodą do wysokości 2 cm. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Odcedź i opłucz jajka pod zimną wodą. Obierz jajka i przekrój je wzdłuż na pół; usuń żółtka.
Białka włożyć do miski i wymieszać z 1/2 szklanki ostrego sosu (np. Frank's) i 1/4 szklanki wody; odstawić do lodówki na 1 godzinę. Żółtka rozgnieść z 1/3 szklanki majonezu i 1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego; doprawić solą i pieprzem.