Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10

Prosta dynia i cienkie paski prosciutto zawinięte w szynkę i upieczone w piekarniku staną się wyrafinowaną przekąską. Posmaruj plastry mieszanką syropu klonowego i oliwy z oliwek, aby uzyskać pyszny połysk podczas pieczenia. Skrop gotową przekąskę redukcją balsamiczną lub octem i posyp świeżą bazylią. Będziesz zachwycony niezwykłym połączeniem słodkich, pikantnych i cierpkich smaków w jednym kęsie.

Składniki:

• 16 plastrów obranej dyni piżmowej o wymiarach 6 x 1,5 cm (1 średnia dynia)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka syropu klonowego
• 8 plasterków szynki prosciutto, przekrojonych na pół (ok. 220 g)
• Ocet balsamiczny lub sos balsamicznyposypać
• Porwane liście bazylii do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

dynia piżmowa, syrop klonowy, ocet balsamiczny, bazylia, szynka parmeńska

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Umieść ruszt w górnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 220°C.
Krok 2
• W dużej misce wymieszaj dynię z oliwą z oliwek, syropem klonowym, 1/2 łyżeczki soli i szczyptą mielonego czarnego pieprzu. Owiń każdy plaster dyni paskiem prosciutto i ułóż na blasze do pieczenia.
Krok 3
• Piecz, aż prosciutto będzie miękkie, a dynia zacznie mięknąć, około 15 minut. Odwróć kawałki i piecz dalej, aż prosciutto będzie złocistobrązowe, a dynia miękka, przez kolejne 7–14 minut. Przełóż na talerz.
Krok 4
• Skrop dynię octem balsamicznym i posyp bazylią. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Głosy: 1