Dom » Kuchnie świata » Kuchnia skandynawska » Kuchnia szwedzka
 

Przepisy kuchni szwedzkiej





Kategorie: Przystawki, Kanapki, Mieszany, Ryba, .
Autor: - szef kuchni
GravlaxWidoki: 951

Jeśli uwielbiasz soloną czerwoną rybę, z pewnością pokochasz skandynawską przystawkę – gravlax. Ten przepis zawiera świeżą rybę marynowaną w suchej marynacie z solą, koprem włoskim, koprem włoskim, kolendrą, białym...

Łosoś, czerwona cebula, sok z limonki, biały pieprz, nasiona kopru włoskiego, kolendra, koperek...
Czas: 25 minut. plus czas chłodzenia Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8 Zawartość kalorii: 244
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Mięso, .
Autor:
Szwedzkie mini klopsiki w Air FryerWidoki: 15 993

Jeśli szukasz szybkiej i sycącej mięsnej przystawki dla dużej grupy, spróbuj usmażyć szwedzkie klopsiki! Ugotują się w zaledwie 10 minut we frytkownicy, a ich skórka będzie pysznie chrupiąca, a mięso niezwykle delikatne...

mielona wołowina, mielona wieprzowina, ziele angielskie, biały chleb, mleko...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Ilość: dla dużej firmy
Kategorie: Przystawki, Mieszany, Ryba, .
Autor:
Gravlax na czarnym chlebie z rzodkiewką i chrzanemWidoki: 2 189
Zawartość przepisu:

Gravlax to popularna zimna przekąska w krajach Europy Północnej, składająca się z cienkich plasterków solonej i przyprawionej czerwonej ryby. Do przygotowania potrzebne będą dwa identyczne...

Łosoś, nasiona kopru włoskiego, biały pieprz, kolendra, sok grejpfrutowy, koperek, rzodkiewka, chrzan, kapary...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Mięso, .
Autor:
Prawie słynne szwedzkie klopsikiWidoki: 5363
Zawartość przepisu:

Teraz możesz delektować się „Słynnymi szwedzkimi klopsikami w kremowym sosie, jak z IKEA” w domu – tylko nie zapomnij o dżemie z borówki brusznicy! Klopsiki są zrobione z mieszanki wieprzowiny i...

mielona wieprzowina, mielona wołowina, bułka tarta, ziele angielskie, sos Worcestershire, jajka, mleko...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 45 klopsików
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor:
Szwedzkie klopsiki z indyka z jabłkiemWidoki: 2359
Zawartość przepisu:

Te rozpływające się w ustach klopsiki w pikantnym sosie to idealny pomysł na przytulny niedzielny obiad w domu. Chociaż są zrobione z chudego mielonego indyka, rozdrobnione...

Chleb żytni, mleko, sos Worcestershire, masło, szalotka, jabłka, czosnek, cynamon, mielony indyk, jajka, mąka, bulion, pietruszka, szczypiorek...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor:
Wegetariańskie szwedzkie klopsikiWidoki: 8989

Przygotuj pyszne szwedzkie klopsiki, używając smażonych grzybów zamiast mięsa. Aby mieć pewność, że mielone mięso będzie lepkie i zwarte, a klopsiki nie rozpadają się, wymieszaj grzyby z jajkiem i ugotowaną komosą ryżową.

pieczarki, komosa ryżowa, makaron jajeczny, dżem z borówek, śmietana...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 620
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor:
Ciasteczka z dżemem jabłkowymWidoki: 5,558

Ciastko z pustym środkiem wypełnionym nadzieniem jabłkowym – popularne amerykańskie ciasteczko. Cały smak korzennego jabłka mieści się w tym małym, chrupiącym ciasteczku.

jabłka, przyprawa do szarlotki, sok z cytryny, mąka uniwersalna, jajka, skrobia kukurydziana...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Ilość: 32 ciasteczka
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Ciasteczka z odciskiem kciuka, orzeszkami ziemnymi i dżememWidoki: 3061

Te maślane ciasteczka, zrobione z mieszanki mąki, orzeszków ziemnych i płatków owsianych, są pyszne, chrupiące i kruche. Uformuj z ciasta małe kulki i odciśnij je głębokim stemplem...

Orzeszki ziemne, płatki owsiane, mąka najwyższej jakości, masło, cukier, jaja, ekstrakt waniliowy, dżem...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 40 szt.
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Autor:
Ciasteczka z odciskiem kciuka, karmelem i solonymi słomkamiWidoki: 3 162

Największą zaletą tych ciasteczek jest solona słomka. Jej smak idealnie komponuje się z nadzieniem z solonego karmelu, które dodaje się palcem do wgłębienia pozostawionego w ciasteczku przed pieczeniem. Aby przygotować nadzienie...

Solone słomki, masło, cukier, jaja, miód, ekstrakt waniliowy, mąka najwyższej jakości, gotowane mleko zagęszczone, krem ​​Dolce de Leche, płatki soli morskiej...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 24 szt.
Autor:
Pulpety szwedzkie w wolnowarzeWidoki: 14 537

Szwedzkie klopsiki są robione z mielonego mięsa wymieszanego z jajkami, przyprawami i bułką tartą. Są smażone i podawane z kremowym sosem i dżemem z borówki brusznicy. Możesz je przygotować...

Rosół, sos Worcestershire, mielona wieprzowina, mielony indyk, bułka tarta, jajka, ziele angielskie, proszek cebulowy, masło, mąka najwyższej jakości, śmietana, dżem z borówki brusznicy, pietruszka...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10-12 Ilość: 60 szt.
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Hasselback – ziemniaki z boczkiem i seremWidoki: 18 209

Hasselback, czyli po prostu „ziemniaki w harmonijce”, to oryginalny i dość ciekawy sposób pieczenia i podawania ziemniaków z różnymi nadzieniami. Został wymyślony przez szefa kuchni szwedzkiej restauracji...

ziemniaki, sos buffalo, papryczki chili, ser cheddar, ser pleśniowy, boczek...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - słynny szef kuchni
Akordeon z grillowanych słodkich ziemniakówWidoki: 8791

Ziemniaki Hasselback zostały wynalezione w 1953 roku przez szefów kuchni szwedzkiej restauracji Hasselbäcken. Specyfika dania: przed pieczeniem ziemniaki kroi się na plasterki, pozostawiając spód...

słodkie ziemniaki, melasa, skórka pomarańczowa, gałka muszkatołowa, rum...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Szwedzkie naleśnikiWidoki: 15 732

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Naleśniki, ekstrakt waniliowy, cukier puder, syrop klonowy, borówki, mąka najwyższej jakości, jajka, mleko...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 12 naleśników Zawartość kalorii: 146
Kategorie: Przystawki, Kanapki, Mięso, .
Autor:
Szwedzkie klopsikiWidoki: 28 002

Ta wariacja na temat słynnego szwedzkiego przepisu na klopsiki wykorzystuje mielone mięso z indyka i wieprzowiny zmieszane z sherry i miodem. Podawane na szaszłykach z sosem śmietanowym z borówki brusznicy...

Mielona wieprzowina, mielony indyk, sherry, miód, cebula, bułka tarta, mleko, proszek musztardowy, jajka, śmietana, sos żurawinowy...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności