Szwedzkie naleśniki
Głosy: 3
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 naleśników
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 naleśników
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 146, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 4 G., węglowodany 10 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 146, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone G., białka 4 G., węglowodany 10 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Szwedzkie naleśniki – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka mąki pszennej premium
- 8 łyżek masła
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 3 jajka kategoria CO
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki soli
- Cukier puder, syrop klonowy lub sosem z żurawiny do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, ekstrakt waniliowy, cukier puder, syrop klonowy, brusznica, mąka premium, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozpuść 4 łyżki (60 g) masła na patelni o średnicy 25 cm z powłoką nieprzywierającą. W blenderze połącz mąkę, mleko, jajka, roztopione masło, ekstrakt waniliowy i sól. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozgrzej tę samą patelnię na średnim ogniu, aż kropla wody zacznie skwierczeć. Dodaj łyżeczkę masła i obracaj patelnią, aby pokryć dno roztopionym masłem.
Wlej nie więcej niż 1/3 szklanki ciasta na patelnię i szybko obracaj patelnią, aby równomiernie je rozprowadzić. Smaż, aż naleśnik będzie gotowy, nieco ponad minutę. Za pomocą silikonowej szpatułki ostrożnie unieś naleśnik za brzeg i obróć go. - Smaż na jasnozłoty kolor z drugiej strony, przez 15–30 sekund. Przełóż na talerz. Usmażone naleśniki utrzymuj w cieple, podczas gdy pozostałe się pieką. Usmaż naleśniki z pozostałego ciasta: powinno ich być około 12.
Jeśli naleśniki wydają się zbyt gęste, rozcieńcz je odrobiną ciepłej wody. Złóż je lub zroluj w rurki i podawaj z cukrem pudrem, syropem klonowym lub sosem z borówki brusznicy.
Kategorie:
Podobne przepisy
