Szwedzkie mini klopsiki w Air Fryer
Głosy: 10
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: dla dużej firmy
Złożoność: łatwo
Ilość: dla dużej firmy
Jeśli szukasz szybkiej i sycącej mięsnej przystawki dla dużej grupy, spróbuj usmażyć szwedzkie klopsiki! Ugotują się w zaledwie 10 minut we frytkownicy, stając się przepysznie chrupiące na zewnątrz i delikatne oraz soczyste w środku. Klopsiki powstają z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny z odrobiną namoczonego w mleku białego chleba, cebulą, jajkiem i przyprawami. Aby podać, nabij każdy klopsik na szpikulec, ułóż na talerzu i podawaj z dżemem z borówki brusznicy, klasycznym dodatkiem do szwedzkich klopsików.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 kromki białego chleba
- 0,5 szklanki mleka
- 220 g mielonej wołowiny
- 220 g mielonej wieprzowiny
- 1/4 startej cebuli
- 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1 duże jajko
- Spray do gotowania do spryskiwania
- Konfitura z żurawiny do podania
- Sprzęt specjalny:grill powietrzny o pojemności 3,5 litra.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, mielona wieprzowina, piment, pieczywo białe, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść chleb w średniej misce i namocz w mleku przez 5 minut. Wyciśnij nadmiar mleka i pokrój chleb na kawałki wielkości kęsa. Wymieszaj chleb z mieloną wołowiną, wieprzowiną, cebulą, zielem angielskim, jajkiem, 1 łyżeczką soli i szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Uformuj małe kulki, każda o wielkości około 1 łyżki stołowej.
- Spryskaj kosz 3,5-litrowej frytkownicy powietrznej sprayem do smażenia i napełnij go klopsikami. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 180°C (350°F) i smaż, potrząsając raz miską, aż klopsiki będą złocistobrązowe i w pełni ugotowane, około 10 minut. Podawaj z dżemem z borówki brusznicy.
Kategorie:
Podobne przepisy
