Ciasteczka czekoladowe z odciskiem kciuka
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: Około 36 szt.
Złożoność: łatwo
Porcje: Około 36 szt.
Ciasteczka czekoladowe z odciskiem kciuka – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki mąki pszennej premium
- 3/4 szklanki cukru granulowanego do ciasta
- 1/2 szklanki cukru granulowanego do posypania
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 6 łyżek roztopionego masła
- 2 duże jajka, lekko ubite
- Mini pianki, konfetti, M&M's, suszone owoce do nadzienia
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przesiej mąkę do miski i wymieszaj z ¾ szklanki cukru granulowanego, kakao, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj roztopione masło i jajka, mieszając, aż ciasto będzie gładkie. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aż ciasto stwardnieje.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Wsyp cukier puder i pół szklanki cukru kryształu do dwóch osobnych misek. Uformuj małe kulki ciasta, obtocz je najpierw w cukrze kryształu, a następnie w cukrze pudrze. Ułóż kulki na przygotowanych blachach do pieczenia, zachowując odstępy 2,5 cm. Delikatnie dociśnij każdą kulkę dłonią, a następnie zrób wgłębienia kciukiem. Napełnij wgłębienia różnymi nadzieniami.
- Piecz ciasteczka w piekarniku, aż ciasto wyrośnie i lekko popęka, około 10 minut. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
