Olej truflowy
Zbiór przepisów, których składnikiem jest olej truflowy.
Jeśli chodzi o nadanie klasycznemu makaronowi wyjątkowego charakteru, nikt nie robi tego lepiej niż Ina Garten. Ta zapiekanka makaronowa z serem Gruyère, dwoma rodzajami grzybów, odrobiną sherry i masłem truflowym. czytaj więcej
Delikatna sałatka jajeczna z dymką i majonezem to doskonały dodatek do lekkich kanapek z herbatą. Olej truflowy nadaje subtelny, wyrafinowany aromat białych trufli. Wystarczy jedna łyżeczka tego cennego oleju, aby ożywić smak prostej... czytaj więcej
Delektuj się zachwycającym połączeniem słodkich fig i smażonych pieczarek w delikatnej roladce z piersi kurczaka. Podane ilości składników dotyczą jednej porcji. Możesz je dowolnie zwiększać, dostosowując do liczby gości, a otrzymasz wyjątkowe danie na wyjątkową okazję. czytaj więcej
Zapomnij o tradycyjnej kanapce jako szybkiej przekąsce. W tym przepisie kanapka to po prostu sposób na podanie pysznego steku z polędwicy wołowej, którym należy delektować się powoli. Mięso jest smażone w mieszance masła i oliwy z oliwek, aż... czytaj więcej
Bogata, wędzona i sycąca zupa grochowa to idealny lunch na chłodne dni – pożywna, aromatyczna i rozgrzewająca. Trudno się jej oprzeć. Zupa grochowa Emerila Lagasse'a jest wyjątkowo bogata w smaku dzięki łuskanemu grochowi. czytaj więcej
To danie idealnie nadaje się na świąteczny stół. Pieczony kurczak w całości polany jest pikantnym sosem z pieczonego czosnku i masła, a następnie podawany z puree ziemniaczanym ze świeżym pesto. Przed pieczeniem, korpusy kurczaka odstawia się na kilka godzin, aby odpoczęły. czytaj więcej
Risotto z grzybami to jedna z najpyszniejszych i najsmaczniejszych odmian tego włoskiego dania, zwłaszcza jeśli użyjesz kilku rodzajów grzybów, jak w tym przepisie: pieczarek, pieczarek portobello i suszonych borowików (poddanych działaniu bulionu drobiowego). Risotto – czytaj więcej
Włoskie mini kanapki crostini to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Są szybkie w przygotowaniu, a idealne połączenie składników tworzy wyjątkowy, orzeźwiający smak – idealny do wina lub innych mocnych alkoholi. czytaj więcej
Ta luksusowa pieczeń składa się z polędwicy wołowej z kością, nadziewanej aromatycznym szpinakiem z czosnkiem, smażonymi pieczarkami i kremowymi kostkami brioszki, a następnie spiętej i pieczonej w całości w piekarniku, aż mięso będzie soczyste i delikatne. czytaj więcej
Meksykańskie nachos to jedna z najpopularniejszych przystawek dla dużych grup. To niezawodny wybór na każdą okazję, czy to towarzyskie spotkanie przy oglądaniu meczu, czy przekąska w oczekiwaniu na danie główne. Przygotuj nachos z soczystym - czytaj więcej
Ten burger o jakości restauracyjnej, luksusowy w smaku i aromacie, nie jest przygotowywany z trufli, lecz z dodatkiem oleju z białej trufli, soli truflowej i sera truflowego do każdego składnika, co nadaje tej kanapce pyszny smak. Na - czytaj więcej
Gougères to francuskie ciastka z małych kulek ciasta ptysiowego nadziewanych serem. Nadzienie najczęściej przygotowuje się z kremowego, bogatego w smaku sera, takiego jak Gruyère. Można z niego przygotować sos Mornay. czytaj więcej
Natura obdarowała nas spaghetti z dyni, które po upieczeniu łatwo zamienia się w makaron warzywny. Można je podawać jako dodatek do każdego posiłku. Stanowi pyszną, niskowęglowodanową alternatywę dla tradycyjnego spaghetti. Co więcej, czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ravioli z żółtkiem to po prostu duże, pojedyncze ravioli nadziewane jajkiem na miękko, zanurzone w nadzieniu z sera ricotta z olejem truflowym. Jeśli nie masz tego ostatniego, możesz użyć zwykłego – czytaj więcej
Przepis na jajka faszerowane truflami z puszki, posypane pieprzem cayenne i szczypiorkiem. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

























