Chipsy z dyni żołędziowej
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Chipsy z dyni żołędziowej to chrupiąca, słona przekąska o naturalnie słodkim smaku, któremu nie można się oprzeć. Cienko krojone na mandolinie, plastry dyni są dosłownie suszone w piekarniku w niskiej temperaturze, dzięki czemu są znacznie zdrowsze niż tradycyjne chipsy smażone w głębokim tłuszczu. Po wypróbowaniu chipsów z solą, możesz poeksperymentować z innymi przyprawami, aby dopasować je do swoich upodobań, nadając im ostrzejszy lub bardziej wyrazisty smak. Chipsy z dyni żołędziowej to zdrowa przekąska w podróży lub dodatek do sałatek i dań na ciepło.
Polecamy
Przepis:
Wyłóż 2 blachy do pieczenia matami silikonowymi. Pokrój jedną średnią dynię żołędziową na ćwiartki i wydrąż pestki. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój ćwiartki dyni w poprzek na plastry o grubości 0,15 cm. Skrop oliwą z oliwek i wymieszaj; ułóż plastry dyni na blachach do pieczenia w jednej warstwie i posyp solą. Piecz w temperaturze 120°C przez 50 minut, obracając blachy w połowie pieczenia. Odwróć plastry i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 15 minut. Przełóż chipsy na kratkę i ostudź.
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia żołędziowa, frytki
Kategorie:
Podobne przepisy
