Chipsy serowe z orzeszkami pinii
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Aby przygotować chipsy serowe w piekarniku, potrzebujesz twardego sera, takiego jak Asiago, startego na tarce o grubych oczkach. Nasyp go w kopczyki i włóż do piekarnika; rozpłynie się, tworząc cienkie serowe serki, początkowo miękkie, a następnie stopniowo twardniejące. Gdy ser jest jeszcze miękki, możesz nadać mu dowolny kształt, na przykład łódeczki lub koszyczki. Po ostygnięciu chipsy serowe stają się bardzo chrupiące i pyszne, a orzeszki piniowe i szałwia dodają im jeszcze więcej smaku. Chipsy serowe świetnie nadają się jako chrupiąca przystawka lub dodatek do sałatek.
Polecamy
Przepis:
Zetrzyj 450 g zimnego sera Asiago. Ułóż 1 łyżkę stołową (1/4 łyżeczki) każdego kopczyka sera w odstępach około 2,5 cm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp każdy kopczyk 1/4 łyżeczki posiekanych orzeszków piniowych i szałwii. Piecz w temperaturze 220°C (425°F), aż ser będzie złocistobrązowy, a brzegi lekko chrupiące, przez 8 do 10 minut. Podnieś każdą skórkę sera cienką szpatułką i ostrożnie powieś na wałku, a następnie ostudź na kratce. Powtórz, aby uzyskać około 24 chipsy.
Przepisy z podobnymi składnikami: Ser Asiago, Ser parmezan, orzeszki piniowe, szałwia
Kategorie:
Podobne przepisy
