Słodki serek śmietankowy i dip dyniowy z chipsami wonton

Głosy: 1

Jak zrobić - Słodki dip z dyni i serka śmietankowego z kawałkami wontonów

Czas: 10 godzin i 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Słodki serek śmietankowy z dynią i chipsami wonton - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Sos do maczania

450 gramów. puree z dyni
250 g serka śmietankowego (twarogu) w temperaturze pokojowej
1,5 szklanki cukru pudru, plus więcej, jeśli to konieczne
1 łyżka stołowa przyprawa do ciasta dyniowego
Pomarańczowa bita śmietana, przepis w zestawie
Chrupiące kandyzowane pestki dyni, przepis poniżej
Pokrojone zielone jabłka do podania
Smażone chipsy wonton do podania

Pomarańczowa bita śmietana

3/4 szklanki schłodzonej śmietanki kremówki
1 łyżka miodu
1 łyżka likieru pomarańczowego
Skórka z 1/2 pomarańczy

Chrupiące kandyzowane pestki dyni

1 szklanka pestek dyni
3 łyżki (45 g) roztopionego masła
3 łyżki miodu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: puree z dyni, ser topiony, przyprawa do ciasta dyniowego, Likier pomarańczowy, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz puree z dyni, serek śmietankowy, cukier puder i przyprawę do ciasta dyniowego. W razie potrzeby dostosuj słodycz, dodając odrobinę więcej cukru.
Przełóż mieszankę do miski, nałóż na wierzch sporą porcję pomarańczowej bitej śmietany i posyp chrupiącymi kandyzowanymi pestkami dyni. Podawaj z pokrojonymi zielonymi jabłkami i… smażone chipsy wonton!

Przepis serek wiejski i sos dyniowy do maczania.

Pomarańczowa bita śmietanaW schłodzonej misce, używając miksera ręcznego lub blendera z końcówką ubijającą, ubij śmietanę, miód, likier pomarańczowy i skórkę pomarańczową, aż powstanie sztywna piana. Schłodź w lodówce przez 2 godziny.

Chrupiące kandyzowane pestki dyniWsyp nasiona do miski i zalej ciepłą wodą. Dodaj 1 łyżkę soli, mieszaj do rozpuszczenia i odstaw na noc, aby nasiona łatwiej się obierały.

Rozgrzej piekarnik do 150°C.

Odcedź i dokładnie osusz nasiona. Obtocz je w maśle i miodzie, a następnie posyp solą do smaku. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz, mieszając co 10-15 minut, aż do uzyskania złocistego koloru, około godziny. Pozostaw do ostygnięcia.