Chipsy z bakłażana pieczone w piekarniku
Głosy: 3
Czas: 1 godzina 10 minut.
Trudno oprzeć się przyjemności chrupania chipsów ziemniaczanych. Ale jeśli chcesz zjeść mniej niezdrową przekąskę, upiecz je w piekarniku. Bakłażan to świetna alternatywa dla ziemniaków. Chipsy z bakłażana są równie pyszne, chrupiące, a nawet zdrowsze. W końcu warzywo to zachowuje witaminy i minerały nawet po ugotowaniu. Pokrój bakłażana na cienkie plasterki i upiecz. Możesz za każdym razem tworzyć nowe smaki, posypując je różnymi przyprawami przed pieczeniem lub maczając gotowe chipsy z bakłażana w ulubionych sosach.
Polecamy
Przepis:
- Bakłażan pokroić na plastry o grubości 0,1–0,3 cm.
Wyłóż blachę do pieczenia matą silikonową i obficie spryskaj olejem roślinnym. Za pomocą tarki pokrój twardego bakłażana na plastry o grubości 0,1–0,3 cm. Ułóż plastry na blasze w jednej warstwie, skrop olejem i dopraw solą.
Piecz przez 50 minut w temperaturze 120°C, obracając blachę w połowie pieczenia. Następnie odwróć kromki i piecz przez kolejne 20 minut. Przełóż gotowe chipsy na kratkę i pozostaw do ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
