Jak upiec dynię piżmową (tykwę butelkową)

Przygotowanie dyni piżmowej, która ma twardą skórkę, może wydawać się trudnym zadaniem. Jednak dzięki kilku prostym wskazówkom przygotowanie tego zimowego przysmaku o pomarańczowym miąższu wcale nie jest takie trudne.

Załóż fartuch i przytrzymaj dynię przy piersi, aby ją unieruchomić. Zdejmij skórkę obieraczką do warzyw, kierując ją w swoją stronę.


Połóż dynię na desce do krojenia. Przytrzymaj ją stabilnie jedną ręką. Użyj dużego noża, aby przekroić ją na pół wzdłuż. Połóż połówki na desce do krojenia, miąższem do góry. Łyżką (najlepiej sprawdzi się ząbkowana łyżka do grejpfruta) wydrąż pestki i miąższ z każdej połówki.


Użyj dużego noża, aby przekroić dynię na pół. Przekrój każdą część na pół, następnie na ćwiartki i pokrój w kostkę.



Teraz możesz upiec pokrojoną dynię i wykorzystać ją do różnych potraw lub jako dodatek. Rozgrzej piekarnik do 200°C.


Pokrojoną w kostkę dynię ułóż w naczyniu do pieczenia, skrop oliwą, solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.


Piecz dynię przez 25 minut, aż zmięknie.



W czasie pieczenia dyni należy ją raz obrócić za pomocą metalowej szpatułki.






Kategorie: