Pieczona dynia piżmowa z glazurą pomarańczowo-klonową
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 5 porcji
Kalorie 176, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 27 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 653 mg, cukier 5 G.
Wielkość porcji: 1 z 5 porcji
Kalorie 176, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 27 G., błonnik 5 G., cholesterol 0 mg, sód 653 mg, cukier 5 G.
Skropić cienkie plasterki aromatycznej dyni piżmowej syropem klonowym oraz sokiem i skórką pomarańczową, a następnie piec do miękkości, uzyskania złotego koloru i połysku. Posypać świeżą pietruszką i podawać jako przystawkę lub dodatek do mięsa i drobiu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 dynia piżmowa (ok. 1,1 kg), przekrojona na pół, obrana, pozbawiona pestek i pokrojona w cienkie plasterki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki syropu klonowego
- Skórka i sok z 1 pomarańczy
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia piżmowa, Skórka pomarańczowa, syrop klonowy, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- W dużej misce wymieszaj dynię z oliwą z oliwek i sporą szczyptą soli i czarnego pieprzu. Ułóż plasterki dyni na zakładkę w naczyniu do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm. W małej misce połącz syrop klonowy, skórkę pomarańczową i sok, a następnie polej dynię mieszanką.
- Przykryj folią i piecz przez 30 minut. Zdejmij folię i piecz dalej, aż dynia będzie miękka, a jej powierzchnia zacznie się rumienić, przez kolejne 30–40 minut. Posyp natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
