Niedziela z amerykańskimi ciasteczkami, lodami, czekoladą i karmelem
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Sundae to zachwycająco piękny deser lodowy podawany z różnymi pysznymi dodatkami, takimi jak owoce, słodkie sosy, posypki i ciasteczka. Jedną z najpyszniejszych baz do sundae jest amerykańskie ciasteczko z kawałkami czekolady. Trudno się powstrzymać od jedzenia go samego, ale z gałką lodów jest po prostu pyszny! Upiecz ciasteczka sundae w jednej dużej warstwie, pokrój je na kwadraty i nałóż na każdą gałkę lodów i bitą śmietanę. Polej sosem czekoladowo-karmelowym i udekoruj wisienką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g miękkiego masła + odrobina do natłuszczenia
- 1 szklanka brązowego cukru
- 0,5 szklanki białego cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 i 1/4 szklanki mąki, plus trochę więcej do obróbki
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 czubata łyżeczka granulek kawy rozpuszczalnej
- 240 g kawałków czekolady (więcej do smaku!)
- Gorący sos czekoladowy, do podlewania
- Sos karmelowy, do podlewania
- Lody waniliowe
- Bita śmietana
- Wiśnie koktajlowe
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, brązowy cukier, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka premium, kawa, czekolada ciemna, syrop czekoladowy, karmel, lody, krem, wiśnia koktajlowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Połącz masło, brązowy cukier i biały cukier. Dodaj jajka i wanilię i dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną i kawę rozpuszczalną. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do płynnej, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Delikatnie wmieszaj kawałki czekolady.
- Dokładnie natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia lub naczynie żaroodporne o wymiarach 22 x 32 cm. Wlej ciasto do formy i równomiernie je rozprowadź.
- Piecz przez 15–18 minut, aż ciasteczka będą gotowe (lub piecz dłużej, jeśli to konieczne). Jeśli podwoiłeś ilość składników, piecz ciasteczka przez 20–22 minuty.
- Przed podaniem podgrzej sos czekoladowy i karmelowy. Połóż kwadratowy kawałek ciasteczka na talerzu, nałóż gałkę lodów, polej sosem czekoladowo-karmelowym i udekoruj bitą śmietaną. Udekoruj wisienką.
Kategorie:
przepis / Desery / Ciastko / Lody, sorbety / / Kuchnia amerykańska / Ree Drummond
Podobne przepisy
