Lody w wafelku

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 430, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone 13 G., białka 7 G., węglowodany 55 G., błonnik 2 G., cholesterol 72 mg, sód 141 mg, cukier 16 G.

Ten ogromny deser lodowy w stylu tarty wystarczy dla tłumu. Spód tarty wykonany jest z pokruszonych wafelków i zastygłego sosu lodowego z czekoladą, który spaja wszystko razem, więc nie trzeba go nawet piec. Na wierzch nałóż grubą warstwę lodów i udekoruj wszystkimi popularnymi dodatkami do deserów: bitą śmietaną, karmelem, czekoladą, orzechami, kolorową posypką i wiśniami koktajlowymi. Wygląda jasno i pysznie, jak lato.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

11 średnich rożków waflowych
1 butelka (200 gr.) sos czekoladowy do zimnych deserów
1,5 litra zmiękczonych lodów truskawkowych
1 szklanka śmietanki kremówki
3 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka stołowa sos karmelowy, stopiony
1 łyżka gęstej śmietany sos czekoladowy, stopiony
2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
1 łyżka wielokolorowej posypki
9 wiśni maraschino do dekoracji

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: lody truskawkowe, sos czekoladowy, rulonów waflowych

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść 10 rożków waflowych w dużym woreczku strunowym. Rozkrusz na kawałki o wielkości około 1 cm. Odłóż 2/3 szklanki pokruszonych płatków do dekoracji. Pozostałe pokruszone rożki włóż do dużej miski. Dodaj 1 szklankę gęstniejącego sosu czekoladowego i wymieszaj, aby pokryć. Umieść w formie do ciasta o średnicy 23 cm i dociśnij, aby uzyskać spód. Zamroź na około 20 minut.
Nałóż rozmiękczone lody na spód i rozprowadź je, starając się uzyskać jak najgładszą powierzchnię. Ułóż pozostałe 2/3 szklanki pokruszonych rożków wokół krawędzi ciasta, tworząc obramowanie. Zamroź, aż lody się zetną, około 30 minut.

W międzyczasie, w dużej, schłodzonej metalowej misce, ubij śmietanę kremówkę z cukrem i wanilią, aż powstanie średnio puszysta piana. Schłodź w lodówce do momentu użycia.
Przed podaniem posmaruj lody 1/3 szklanki sosu czekoladowego. Udekoruj bitą śmietaną. Polej karmelem i sosem czekoladowym. Udekoruj orzeszkami ziemnymi, posypką i wisienką. Pozostały rożek waflowy umieść na środku ciasta i podawaj.

Autor przepisu - Katie Lee jest amerykańską autorką książek kulinarnych i telewizyjną krytyczką kulinarną.

Kategorie:

przepis / Dania zimne / Dania letnie / Dania świąteczne / Urodziny / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Torty lodowe / Lody, sorbety / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki /

Kolekcje przepisów