Deser lodowy z lodami i piankami

Głosy: 3

Jak zrobić - Lody z piankami marshmallow

Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ten deser lodowy inspirowany jest amerykańskim deserem s'mores, ulubionym deserem dzieci do przygotowywania przy ognisku. Klasyczne połączenie prażonych pianek marshmallow, krakersów graham i rozpływającej się czekolady, zwieńczone gałką lodów waniliowych, a wszystko to w pysznym kształcie muffinki! Nie potrzeba ogniska – wystarczy rozgrzany piekarnik z funkcją grilla, który pozwoli Ci podgrzać wierzch deseru, udekorowany mini piankami marshmallow. Ułóż deser w foremkach na muffinki, a tuż przed podaniem opiecz i polej bogatym sosem czekoladowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Spód z krakersów graham

3/4 szklanki pokruszonych krakersów graham (około 5 całych krakersów)
3 łyżki roztopionego masła
2 łyżki cukru
0,5 łyżeczki cynamonu
4 gałki lodów waniliowych
1,5 szklanki mini pianek marshmallow

Szybki sos czekoladowy

0,5 łyżki stołowej półsłodkich granulek czekoladowych
2 łyżki pełnego mleka

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ptasie mleczko, chipsy czekoladowe (granulki), półsłodka czekolada, mleko, lody waniliowe, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ciasto:

W misce połącz pokruszone herbatniki graham, masło, cukier, cynamon i szczyptę soli. Nałóż masę do foremek na muffiny i mocno dociśnij do dna i boków, tworząc pojedyncze warstwy. Na wierzch każdej warstwy nałóż gałkę lodów waniliowych. Wciśnij mini pianki marshmallow w lody, całkowicie je przykrywając. Będziesz mieć 4 s'mores. Zamroź na co najmniej godzinę.
Szybki sos czekoladowy:

Tuż przed podaniem rozgrzej piekarnik do funkcji grillowania. W miseczce lub małej miseczce połącz kawałki czekolady z mlekiem i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw. Włóż s'mores do piekarnika pod grill i piecz, aż pianki będą złocistobrązowe, około 30 sekund. Uważaj na nie, w przeciwnym razie szybko się przypalą.