Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut plus czas wiązania
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Czekoladowe cukierki z nadzieniem z masła orzechowego są popularne w Stanach Zjednoczonych, a w tym przepisie powiększają się do rozmiarów prawdziwego ciasta. Choć ten deser może wydawać się trudny w przygotowaniu, w rzeczywistości jest całkiem prosty. Delikatne nadzienie z masła i masła orzechowego jest zamknięte w lekkich warstwach, przykrytych twardą czekoladową skorupką. Chociaż ciasto jest dla 4-6 osób, nic dziwnego, że będziesz chciał zjeść je całe, jak jeden batonik.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Biszkopt
- Jedno opakowanie (430 g) gotowej do pieczenia mieszanki do ciasta czekoladowego (plus niezbędne składniki)
- Sprzęt specjalny:duża silikonowa foremka do babeczek; silikonowy pędzelek do ciasta
Pożywny
- 3/4 szklanki masła orzechowego
- 1/4 szklanki zmiękczonego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- Szczypta soli
- 1,5 łyżki gotowego, twardniejącego sosu czekoladowego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, syrop czekoladowy, cukier puder, Masło orzechowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C (325°F). Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wlej je na dno dużej silikonowej foremki do muffinek i piecz, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy (około 1 godziny). Ostudź całkowicie, a następnie odwróć ciasto na kratkę umieszczoną w foremce.
- PożywnyW międzyczasie ubij masło orzechowe i masło mikserem elektrycznym do całkowitego połączenia. Powoli dodawaj cukier puder, po około 1/4 szklanki na raz, ubijając między dodawaniem kolejnych porcji, aż do całkowitego połączenia. Wmieszaj sól. Odstaw na bok, aż do momentu użycia nadzienia w kolejnych krokach.
- Odetnij wypukły wierzch ciasta i zachowaj do późniejszego wykorzystania. Przekrój biszkopt poziomo na 3 warstwy i ułóż je na blacie. Nożem do obierania wytnij otwór o średnicy 9 cm w środkowej warstwie. Odłóż warstwę na bok (wyciętą część zachowaj do późniejszego wykorzystania).
- Połóż środkowy blat ciasta na dolnym blacie i umieść je na przygotowanej kratce. Na środek nałóż nadzienie z masła orzechowego. Połóż ostatni blat ciasta na wierzchu. Odwróć ciasto na talerz i zamroź na 10 minut.
- Skrop ciasto gęstniejącym sosem czekoladowym, delikatnie rozprowadzając go i wygładzając silikonową szpatułką. Silikonowym pędzelkiem posmaruj sosem czekoladowym boki ciasta. Schłodź ciasto w lodówce przez 10 minut, a następnie odwróć ciasto na talerz. Rozprowadź równomiernie pozostały sos czekoladowy i schłódź deser w lodówce, aby stężał.
- Przekrój ciasto tak, aby odsłonić środek wypełniony masłem orzechowym.
Kategorie:
Podobne przepisy
