Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 kafelków
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 kafelków
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 22 porcji
Kalorie 357, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 7 G., węglowodany 43 G., błonnik 2 G., cholesterol 29 mg, sód 169 mg, cukier 31 G.
Wielkość porcji: 1 z 22 porcji
Kalorie 357, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 7 G., węglowodany 43 G., błonnik 2 G., cholesterol 29 mg, sód 169 mg, cukier 31 G.
Czekolada i masło orzechowe – połączenie idealne! Valerie Bertinelli proponuje delektować się tym połączeniem w formie ciasta. Spód to proste, miękkie ciasto waniliowe, pokryte kremowym masłem orzechowym i polane roztopioną mleczną czekoladą. Gdy czekolada zastygnie, pokrój ciasto na małe kawałki i podawaj. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, więc nie musisz czekać do następnych świąt, aby sprawić przyjemność sobie i bliskim.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka kwaśnego mleka lub kefiru
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 duże jajka
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 1,5 szklanki kremowego masła orzechowego, podgrzanego
- 2 łyżki granulek mlecznej czekolady
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, kwaśne mleko, kefir, czekolada mleczna, chipsy czekoladowe (granulki), Masło orzechowe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 10 x 15 cali papierem pergaminowym i spryskaj sprayem do pieczenia.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w misce, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. W miarce połącz maślankę, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem mikserem, aż masa będzie jasna i gęsta, około 5 minut. Dodaj mieszankę mąki w trzech partiach, na przemian z mieszanką z kwaśnego mleka, zaczynając i kończąc na mące.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie szpatułką. Delikatnie postukaj formą o blat, aby pozbyć się dużych pęcherzyków powietrza. Piecz, aż wierzch nabierze głębokiego, złocistego koloru, a drewniany patyczek wbity w środek będzie suchy, przez 20–25 minut.
- Posmaruj wierzch masłem orzechowym i rozprowadź je równomiernie po cieście, aż się rozpuści. Przenieś ciasto na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Włóż kawałki czekolady do miski nadającej się do mikrofalówki i podgrzewaj, mieszając co 30 sekund, aż się rozpuszczą. Wylej czekoladę na warstwę masła orzechowego i równomiernie rozprowadź szpatułką. Schłodź ciasto w lodówce, aby stężało, około 20 minut.
- Pokrój ciasto na kwadraty i wstaw do lodówki do momentu podania.
Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.
Kategorie:
Podobne przepisy
