Mrówki na cieście z kłody

Głosy: 1

Czas: 50 minut.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 3 ciasta

To zabawne ciasto o równie radosnej nazwie zostało zainspirowane popularną amerykańską przekąską „Mrówki na kłodzie”, którą amerykańskie dzieci przygotowują od ponad pół wieku. To kawałek selera posmarowany masłem orzechowym i pokryty rodzynkami, po których pełzają mrówki. To łatwe w przygotowaniu ciasto jest dokładnie takie samo, tylko kilka razy większe. Selerowe kłody to ciasta funtowe pomalowane zielonym lukrem, zwieńczone szlakiem z masła orzechowego. Mrówki na tych dużych kłodach to kilka śliwek.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 zamrożone ciasta funtowe ważących 450 gramów każdy.
2 opakowania (po 450 g) biała glazura kremowa
110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
1 szklanka kremowego masła orzechowego
2/3 szklanki cukru pudru
Zielony i żółty barwnik spożywczy
12 suszonych śliwek bez pestek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, krem, masło, Masło orzechowe, cukier puder, barwnik, suszone śliwki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Za pomocą ząbkowanego noża przytnij długie brzegi każdego ciasta pod kątem. Następnie, używając noża, wytnij długi kanał o głębokości 1 cm i szerokości 6 cm przez środek każdego ciasta.

Posmaruj lukrem całą babeczkę z wyjątkiem spodu kanału. Użyj grzbietu widelca, aby zrobić wgłębienia w lukrze. Włóż babeczki do zamrażarki, aby stężały, na około 20 minut.

W międzyczasie przygotuj nadzienie z masła orzechowego:

W dużej misce ubij masło i masło orzechowe mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta. Dodaj cukier puder i ubijaj na niskich obrotach, aż masa będzie gładka.

W małej miseczce połącz kilka kropli zielonego barwnika spożywczego z kroplą żółtego barwnika spożywczego i dodaj odrobinę wody. Użyj barwnika do pokolorowania lukru. W razie potrzeby dostosuj nasycenie lub odcień, dodając więcej barwnika spożywczego lub wody.