Ciasto waflowe z czekoladą i masłem orzechowym
Głosy: 3
Czas: 3 godziny 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 795, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 12 G., węglowodany 93 G., błonnik 4 G., cholesterol 44 mg, sód 489 mg, cukier 66 G.
Kalorie 795, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 12 G., węglowodany 93 G., błonnik 4 G., cholesterol 44 mg, sód 489 mg, cukier 66 G.
Jeśli masz gofrownicę do okrągłych gofrów belgijskich, możesz upiec w niej warstwy ciasta. To o wiele łatwiejsze niż użycie piekarnika i blachy do pieczenia! Wymieszaj ciasto z gotową mieszanką do ciasta czekoladowego, upiecz warstwy i połącz ciasto z kremem orzechowym, dekorując je posiekaną czekoladą. To urocze ciasto idealne na małą rodzinną uroczystość.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 opakowanie (450 g) mieszanki do ciasta czekoladowego (+ potrzebne dodatkowe składniki)
- 110 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka kremowego masła orzechowego
- 2 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki śmietanki kremówki
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 4 duże wafle czekoladowe z masłem orzechowym, np. Butterfinger
- Sprzęt specjalny:gofrownica do gofrów okrągłych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do ciasta, Masło orzechowe, krem, cukier puder, czekoladki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej gofrownicę do średniej temperatury. Wymieszaj ciasto czekoladowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wlej 1/2 szklanki ciasta do środka gofrownicy, zamknij pokrywę i piecz, aż gofr będzie gotowy i sprężysty po lekkim naciśnięciu, przez 2 do 2,5 minuty. Wyjmij gofrownicę z żelazka widelcem i przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia, około 10 minut. Powtórz z pozostałym ciastem, aby przygotować łącznie 7 gofrownic.
- W międzyczasie, w dużej misce, ubij masło i masło orzechowe mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta. Stopniowo dodawaj cukier puder, po około pół szklanki na raz, ubijając między dodawaniem kolejnych porcji, aż do całkowitego połączenia. Dodaj śmietanę, ekstrakt waniliowy i pół łyżeczki soli i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Drobno posiekaj 1 tabliczkę czekolady (około 1 szklanki) i wmieszaj kawałki do śmietany. Przełóż śmietanę do rękawa cukierniczego lub plastikowej torebki z możliwością ponownego zamknięcia i odetnij końcówkę.
- Ułóż jedną warstwę wafli na paterze lub talerzu. Wyciśnij warstwę lukru na warstwę, całkowicie ją pokrywając, a następnie przykryj kolejną warstwą wafli. Powtórz z pozostałymi warstwami lukru i wafli.
- Pokrój pozostałe tabliczki czekolady na dziesięć kawałków o grubości 1 cm (odłóż okruszki) i udekoruj nimi brzeg tortu. Posiekaj grubo pozostałe tabliczki czekolady i ułóż je wraz z okruchami na środku tortu. Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aby całkowicie stężał. Przed podaniem ostudź tort do temperatury pokojowej na godzinę.
Kategorie:
Podobne przepisy
