Babeczki z kurczakiem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 12 babeczek
Złożoność: przeciętny
Ilość: 12 babeczek
Te urocze babeczki w kształcie kurczaczków będą prawdziwą ucztą dla każdego wielkanocnego lub innego świątecznego stołu, zwłaszcza dla dzieci. Upiecz babeczki waniliowe i obłóż je lekkim lukrem maślanym. Udekoruj kurczaczki żółtym cukrem dekoracyjnym, który stworzy puszysty wierzch. Dodaj cukrowe oczy i wytnij dzioby, stopy i skrzydełka z żółtych żelków lub pianek marshmallow. Wszystkie detale przylegają do lukru i pozostają na swoim miejscu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Babeczki
- 1 i 1/3 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 110 g masła, w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 0,5 szklanki pełnego mleka
Szkliwo i dekoracja
- 165 g masła, w temperaturze pokojowej
- 3 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- 2 łyżki pełnego mleka
- 6 pianek w kształcie orzeszków ziemnych Circus peanut
- Cukier dekoracyjny żółty, do posypywania
- 24 średnie cukierkowe oczy
- 12 żółtych, okrągłych cukierków, przekrojonych na pół
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, cukier puder, ptasie mleczko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż formę na 12 babeczek papilotkami.
- Piecz babeczkiW średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij masło mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie gładka, około 1 minuty. Dodaj cukier i ubijaj, aż masa będzie kremowa, około 4 minut. Wbijaj jajka, jedno po drugim, a następnie wanilię. Zmniejsz obroty miksera do minimum i ubijaj mieszankę mąki w trzech partiach, na przemian z mlekiem. Zagnieć ciasto.
- Podziel ciasto równo między przygotowane foremki na muffinki. Piecz, aż babeczki będą sprężyste po lekkim naciśnięciu, przez 20–25 minut. Przełóż na kratkę i ostudź w foremce przez 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
- Przygotuj polewęW misce ubij masło, cukier puder i sól mikserem na średnich obrotach. Zwiększ obroty do średnio-wysokich, dodaj wanilię i ubijaj, aż masa będzie puszysta, około 3 minut. Wmieszaj mleko i ubijaj, aż masa będzie puszysta, około 1 minuty.
- Udekoruj babeczkiZa pomocą nożyczek kuchennych pokrój piankę marshmallow na cienkie plasterki, a następnie przytnij je tak, aby uzyskać 12 dziobów i 24 stopy. Posmaruj babeczki lukrem, a następnie zanurz ich wierzch w dekoracyjnym żółtym cukrze, aby przykleił się do powierzchni. Udekoruj wierzch cukierkowymi oczami, dziobami i stopami. Zrób skrzydełka z półokrągłych żółtych cukierków.
Kategorie:
Podobne przepisy
