Muffinki z lodami i ciasteczkami z kawałkami czekolady
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Co zaskakujące, lody mogą być świetnym składnikiem pysznych muffinek. Oprócz samych lodów, potrzebujesz jedynie mąki samorosnącej i ciasteczek z kawałkami czekolady jako polewy. Oreo to idealny wybór. Do ich przygotowania użyj wysokiej jakości lodów z kawałkami ciasteczek, wykonanych z naturalnych składników, ponieważ zawierają one wszystko, czego potrzebujesz do muffinek: śmietanę, cukier, tłuszcz i wanilię. Wymieszaj mąkę i roztopione lody, aby uzyskać ciasto i wypełnij foremki na muffinki, a następnie umieść w środku całe ciasteczko, aby uzyskać niespodziankę. Udekoruj gotowe muffinki lukrem z lodów i cukru pudru, a następnie udekoruj kawałkami Oreo.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g lodów o smaku ciasteczek z kawałkami czekolady, roztopionych
- 1 i 1/4 szklanki mąki samorosnącej
- 15 ciasteczek z kawałkami czekolady i kremem, np. Oreo
- 2/3 szklanki cukru pudru
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: lody, mąka samorosnąca, ciasteczka czekoladowe, cukier puder
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Spryskaj foremkę do muffinek o pojemności 12 foremek sprayem do pieczenia. Wsyp 3 łyżki roztopionych lodów do małej miseczki.
- W średniej misce wymieszaj pozostałe lody z mąką do uzyskania gładkiej konsystencji. Używając małej łyżki do lodów (około 2 łyżek stołowych), nałóż ciasto do każdej foremki na muffinki. Na wierzch każdej foremki nałóż krem z kawałkami czekolady i ciasteczkami. Pokryj ciasteczka pozostałym ciastem. Piecz, aż patyczek wbity w środek muffinki będzie suchy, a wierzch lekko złocistobrązowy, przez 16–18 minut. Ostudź całkowicie w foremce.
- W międzyczasie ubij cukier puder z odłożonymi roztopionymi lodami, aż masa będzie gęsta i gładka. Pozostałe 3 ciasteczka włóż do małego woreczka strunowego i pokrusz na duże kawałki.
- Przełóż muffinki na talerz. Posmaruj je odrobiną lukru i posyp pokruszonymi ciasteczkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
