Neapolitańskie ciasto lodowe z ciasteczkami

Głosy: 2

Czas: 8 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 779, tłuszcz całkowity 40 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 9 G., węglowodany 101 G., błonnik 3 G., cholesterol 91 mg, sód 452 mg, cukier 25 G.

To luksusowe ciasto inspirowane jest lodami neapolitańskimi i składa się z warstw truskawkowej, czekoladowej i waniliowej. Do tego przepisu możesz użyć dowolnych z tych trzech lodów, a jego podstawą są chrupiące wafle w trzech wymienionych powyżej smakach. Gdy ciasteczka nasączą się lodami i zmiękną, będziesz mógł delektować się smakiem lodów neapolitańskich z każdym kęsem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 szklanek lodów waniliowych, czekoladowych lub truskawkowych, zmiękczonych
4 opakowania ciasteczek waflowych z czekoladą (po 80 gramów każde)
3 opakowania ciasteczek waflowych waniliowych (po 80 gramów każde)
2 opakowania ciasteczek waflowych o smaku truskawkowym (po 80 gramów każde)
1,5 szklanki śmietanki kremówki
1/4 szklanki cukru
Różowe, białe i brązowe posypki do dekoracji
Sprzęt specjalny:rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie średniej gwiazdki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasteczka czekoladowe, lody waniliowe, krem

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wyłóż wnętrze okrągłej formy o średnicy 20 cm folią spożywczą, pozostawiając 8 cm wystającego materiału.
Rozłóż 2 szklanki lodów na dnie przygotowanej foremki. Ułóż ciasteczka z kawałkami czekolady pionowo wzdłuż boków foremki, dociskając je do dna, aby mocno przylegały do lodów. Wyłóż foremkę kolejnym krążkiem ciasteczek z kawałkami czekolady, dociskając je do pierwszego krążka. Następnie wyłóż 2 krążkami wafli waniliowych, a następnie 2 krążkami wafli truskawkowych. Na środek nałóż 2-3 ciasteczka truskawkowe.

Rozłóż resztę lodów na wierzchu, lekko uderzając foremką o blat, aby wypełnić wszystkie szczeliny (lody powinny być dość miękkie, prawie roztopione). Przykryj brzegami folii spożywczej i zamroź na co najmniej noc, maksymalnie na 2 tygodnie.
Przed podaniem wyjmij ciasto z zamrażarki i odstaw na 10 minut, aby ułatwić wyjęcie z formy. Ubij śmietanę z cukrem na sztywną pianę. Włóż 1/2 szklanki bitej śmietany do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie średniej gwiazdki.
Rozpakuj ciasto i odwróć je na talerz. Przykryj pozostałą bitą śmietaną, a następnie wyciśnij bitą śmietanę na brzegach. Udekoruj kolorowymi posypkami.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Desery / Torty lodowe / Ciasta / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów