Pieprz kalabryjski (pasta)
Zbiór przepisów zawierających składnik - papryka kalabryjska (makaron).
Giada De Laurentiis doprawia klasyczną bruschettę pomidorową domowym pikantnym miodem, zrobionym z kalabryjskiej pasty chili, miodu i szczypty soli. Resztki pikantnego miodu można wykorzystać w innych potrawach. Na przykład, spróbuj go na toście z - czytaj więcej
Połączenie pikantnego pepperoni i słodkiego miodu wyróżnia tę pizzę spośród innych podobnych przepisów. Aby zaoszczędzić czas, użyj gotowego ciasta na spód. Piecz placek na grillu, aż się przyrumieni, a następnie posyp go dodatkami, których potrzebujesz. czytaj więcej
Smak tych słodko-kwaśnych kebabów wzmacnia jeden sekretny składnik: kalabryjska pasta chili. Zapewnia ona przyjemny, ciepły smak bez nadmiernej ostrości i idealnie komponuje się z marynatą do słodko-kwaśnych kebabów z kurczaka. czytaj więcej
Spróbuj nowej wersji wytrawnej pizzy pepperoni ze słodkim akcentem miodu. Dodaj szybki, domowy sos pomidorowy, kiełbasę pepperoni i mozzarellę, upiecz w piekarniku i od razu polej mieszanką po upieczeniu. czytaj więcej
Pierś z indyka można przyrządzić równie elegancko i uroczyście, jak całego ptaka, a ta opcja idealnie nadaje się na kameralne spotkanie. Nadziej ją mieszanką chleba kukurydzianego, kalabryjskiej pasty chili, włoskiej kiełbasy i sera pecorino. czytaj więcej
„Uwielbiam Margarity! Zwłaszcza te pikantne” – dzieli się autorka przepisów Dana Beninati. „Ale nie przepadam za gotowymi mieszankami do Margarity ze sztucznymi składnikami. W tym przepisie z pomocą przychodzi domowe limoncello! Używam go na dwa sposoby: do… czytaj więcej
„Placki ziemniaczane to mój ulubiony sposób na zjedzenie ziemniaków na śniadanie!” – mówi Giada De Laurentiis. „Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, są po prostu idealne. Na Walentynki pomyślałam, że fajnie byłoby dodać trochę ziemniaków…” czytaj więcej
Ten wszechstronny sos pasuje praktycznie do wszystkiego! Podawaj go jako przystawkę z krakersami i warzywami, posmaruj nim pieczywo lub podaj z grillowanym kurczakiem. Sos nie wymaga gotowania: wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze, aż... czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi Rachael Ray dopracowała klasykę do perfekcji. Włoski makaron w sosie wódczanym to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie luksusowe danie o bogatym, kremowym smaku z nutą pomidorów, który w dużej mierze zawdzięcza dodatkowi wódki. To właśnie wódka w… czytaj więcej
Pomimo swojej nazwy, kurczak po francusku to włosko-amerykańskie danie składające się z panierowanych, smażonych kotletów z kurczaka, podawanych w lekkim sosie z masła, soku z cytryny, białego wina i aromatycznych przypraw. czytaj więcej
Przygotuj luksusową pizzę w domu na żeliwnej patelni. Będzie pyszna, soczysta i z super chrupiącym spodem, niczym z ekskluzywnej pizzerii. Jeśli masz już ciasto, przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Oczywiście, nie musisz... czytaj więcej
Zaproponuj swoim gościom kilka rodzajów mozzarelli jako przystawkę do wina, nie tylko pokrojony ser, ale prawdziwy bar z dodatkowymi przekąskami, dzięki którym będą mogli sami skomponować crostini, włoskie kanapki z tostowanych kromek. czytaj więcej
Krewetki pieczone są w pikantnym sosie Fra Diavolo na prostych tartaletkach z kawałka ciasta. Do przygotowania tej przystawki potrzebna będzie mini foremka na muffiny. Na 12 porcji wystarczy zaledwie sześć krewetek – przystawka niedroga, a jednak... czytaj więcej
Ugotowany makaron linguine miesza się z dressingiem z oliwy z oliwek, colatury di chitara, pokruszonymi anchois i pastą chili. Dodaj starty parmezan, a sos stanie się bardziej kremowy, gęstszy i niesamowicie pyszny. I świeża mięta... czytaj więcej
Ta włoska rolada braciole jest zrobiona z rostbefu (części brzucha tuszy), przeciętego poziomo na pół, otwartego jak książka lub motyl i rozbitego, tworząc dużą warstwę mięsa. Nadzienie do rolady będzie się składać z: czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Trzy rodzaje wołowiny łączy się z pastą chili, koprem włoskim, nasionami anyżu i odrobiną czerwonego wina. czytaj więcej























