W przeciwieństwie do większości innych przepisów na żółty ryż, ta wersja z Filipin (dawnej hiszpańskiej kolonii) jest najbardziej podobna do paelli. Zazwyczaj robię ją z ryżem jaśminowym. Ma inną konsystencję (lekko kleistą i miękką, ale dość gęstą – czytaj więcej

Na pyszne, sycące śniadanie upiecz bataty z cebulą i papryczkami cubanelle. Chili w proszku i czosnek równoważą słodycz batatów, tworząc pikantny i po prostu niesamowity smak. Pieczone bataty podawaj z jajkiem sadzonym. czytaj więcej

Długie, wąskie papryczki Cubanella idealnie nadają się również do pieczenia z farszem mięsnym. Mają przyjemnie łagodny smak, więc pikantne nadzienie z pikantnym jalapeño i przyprawami sazon to idealny wybór dla całej gamy smaków. Aby ułatwić sprawę – czytaj więcej

Menemen to danie z jajecznicy z pomidorami i papryką, często podawane na śniadanie w Turcji. Niektórzy dodają do menemenu cebulę, ale ten składnik jest kontrowersyjny: wielu twierdzi, że cebula nie powinna być dodawana. Inne warianty tego dania to: czytaj więcej

• Braciole
• Sos
• Kanapki z kiełbasą, papryką, cebulą i serem provolone

Na duży niedzielny obiad przygotuj tę włoską kiełbasę wołową ze szpinakiem, jajkami, rodzynkami, orzeszkami pinii i parmezanem. Duszona w sosie pomidorowym z włoską kiełbasą, którą możesz odłożyć na inny dzień. czytaj więcej

Ta wegetariańska zupa to hołd dla letnich warzyw! Ziemniaki dodają jej sytości, a pomidory, papryka (zarówno słodka, jak i ostra), cukinia, pomidory i aromatyczne zioła tworzą wspaniały bukiet smaków. Dodaj tyle bulionu, ile lubisz: czytaj więcej

Kawałki wołowiny są powoli duszone w pikantnym sosie pomidorowym z czosnkiem, oregano i kolendrą, aż będą miękkie i soczyste. Ten gulasz przypomina kubańskie danie ropa vieja. Dynia i maniok również są duszone razem z wołowiną, tworząc sycące i... czytaj więcej

Kiełbasa z papryką i cebulą to popularne danie, które uwielbiają wszyscy! Ta wersja jest przygotowywana w całości w jednym garnku i zawiera trzy różne rodzaje papryki (w tym odrobinę chili), a także słodko-pikantną włoską kiełbasę. czytaj więcej

Stek z grilla węglowego, warzywa i chleb to idealne danie na grillowaną kolację w ogrodzie. Natrzyj mięso oliwą z oliwek z czosnkiem, octem balsamicznym i musztardą, marynuj przez kilka minut i grilluj do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. czytaj więcej

Lekko pikantne papryczki Cubanelle są idealnej wielkości, by nadziać je serem i zawinąć w ciepłe tortille kukurydziane. Grilluj je przez kilka minut z pomidorami i cebulą, a następnie posyp startym serem. A reszta... czytaj więcej

Zamiast tradycyjnego ryżu używanego do faszerowanych papryk, w tym przepisie wykorzystano makaron orzo, który kształtem przypomina ryż. Ugotuj go i wymieszaj z mieloną jagnięciną, dodając do farszu mnóstwo aromatycznych ziół – majeranku, rozmarynu i pietruszki. czytaj więcej

Przygotuj lekką kolację inspirowaną kuchnią karaibską. Szaszłyki z krewetek i papryczki cubanelle podawane są z dodatkiem bananów. Wybierz dojrzałe banany – żółte z ciemnymi plamkami – aby nie trzeba ich było długo grillować. Wystarczy kilka minut na grillu i gotowe. czytaj więcej

Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym serem Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z mieszanki papryczek chili. Do ich przygotowania używa się między innymi papryczek serrano. czytaj więcej

Podczas grillowania mięsa możesz od razu przygotować pyszny dodatek z mieszanki warzyw. Aby uatrakcyjnić prezentację, zbierz różnorodne warzywa, takie jak bakłażany w dowolnym kolorze, cukinię, paprykę i czerwoną cebulę. Świetnym dodatkiem jest... czytaj więcej