Różne grillowane warzywa
Głosy: 4
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Podczas grillowania mięsa możesz od razu przygotować pyszny dodatek z mieszanki warzyw. Aby uzyskać ciekawszą prezentację, zbierz różnorodne warzywa, takie jak bakłażany w dowolnym kolorze, cukinię, paprykę i czerwoną cebulę. Pieczarki również będą doskonałym dodatkiem. Możesz również dodać dowolne inne warzywa. Grillowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, a przystawka jest pełna letniego smaku i wyrazistego aromatu. Ułóż grillowane warzywa na dużym talerzu i posyp tymiankiem (świeżym lub suszonym).
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 bakłażan (niewielki czarny, fioletowy lub biały), pokrojony wzdłuż na paski o grubości 0,5 cm.
- 1 mała cukinia, pokrojona wzdłuż na paski o grubości 0,5 cm.
- 1 papryka Cubanele (jasnozielona), pokrojona w podłużne paski
- 1 mała czerwona cebula pokrojona w grube krążki
- 8 średnich pieczarek, przyciętych
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek do natłuszczenia
- 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku, 4-6 gałązek, liście zebrane i posiekane (można zastąpić 0,5 łyżeczki (lub szczyptą) suszonego tymianku lub suszonej włoskiej przyprawy)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażany, cukinia, Pieprz kubański, czerwona cebula, pieczarki, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Ułóż pokrojone warzywa na talerzu i grilluj, smarując każdą stronę niewielką ilością oliwy z oliwek. Dopraw warzywa solą i pieprzem. Grilluj do miękkości, 3-5 minut z każdej strony, w zależności od rodzaju warzywa. Ułóż grillowane warzywa na talerzu i posyp obficie posiekanym świeżym tymiankiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
