Puree marchewkowe z cynamonem
Głosy: 1
Czas: --
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na puree z marchwi z serkiem śmietankowym i cynamonem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g grubo posiekanej marchewki
- 1 łyżka (15 g) masła
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 4 łyżki mascarpone lub kwaśnej śmietany
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, cynamon, ser mascarpone, śmietana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj wodę w garnku i dodaj marchewki. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15–20 minut. Marchewki powinny być bardzo miękkie.
- Odcedź w durszlaku i zmiksuj w robocie kuchennym lub przetrzyj przez sito. Rozpuść masło w rondlu. Dodaj puree z marchwi, cynamon i cukier. Wmieszaj mascarpone lub śmietanę.
- Podgrzewaj, mieszając, aż puree zgęstnieje. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę śmietanki lub mleka. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj.
Możesz zrobić puree z marchwi Turecki słodki - Cezerye.
Kategorie:
Podobne przepisy
