Puree z bananów
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Chociaż puree z bananów ma nieco słodszy smak i karmelowe nuty dzięki brązowemu cukrowi, można je podawać tak samo jak puree ziemniaczane – jako dodatek. Idealnie nadaje się do odkrywania nowych połączeń smakowych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 dojrzałe banany pokrojone w plasterki
- 4 łyżki masła
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu połącz 3 pokrojone dojrzałe banany z 2 laskami cynamonu, 1/4 szklanki brązowego cukru, 4 łyżkami masła i 1 łyżeczką grubej soli. Zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, 15-20 minut. Odcedź banany w osobnej misce. Rozgnieć banany. Podsmaż 4 łyżki masła na patelni przez 6-10 minut. Wymieszaj brązowe masło z bananami, dodając tyle płynu, aby uzyskać kremowe puree. Dopraw solą, pieprzem i mielonym cynamonem.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
