Świąteczne kruche ciasteczka z owocami i orzechami
Głosy: 3
Czas: 1 godzina.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 16 szt.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 16 szt.
Melissa De Arabian używa suszonej żurawiny, marmolady pomarańczowej i kawałków czekolady do wypieku tych świątecznych ciasteczek, dzięki czemu kruche ciasteczka z owocami i orzechami są równie pyszne i piękne. Same ciasteczka, chrupiące i maślane, to magiczne połączenie niezbędnych składników. składniki cukiernicze: masło, mąka i cukier. Jest łatwy w przygotowaniu, a składniki nadzienia wystarczy wymieszać. Udekorowane ciasteczka ułóż na stole, otoczone świecami, a będą lśnić jak prawdziwy skarb.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 szklanki (110 g) zmiękczonego niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów pekan
- 1/4 szklanki suszonej żurawiny
- 2 łyżki małych kawałków czekolady
- 2 łyżki marmolady pomarańczowej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, orzechy pekan, suszone żurawiny, chipsy czekoladowe (granulki), marmolada
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotowanie ciasteczek: Rozgrzej piekarnik do 150°C (300°F). W średniej misce utrzyj masło z cukrem mikserem ręcznym. W małej misce połącz sól z mąką i dodawaj do masła, dodając po 1/4 szklanki na raz. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Nie mieszaj zbyt długo. Uformuj ciasto w kulę; jeśli stanie się miękkie lub będzie tłuste, schłódź je w lodówce przez 15 minut. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1,25 cm i pokrój na prostokąty o wymiarach ok. 1,25 x 5 cm. Umieść ciasto na zimnej, nieposmarowanej blasze do pieczenia. Piecz ciasteczka przez 20 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie owocowo-orzechowe: W małej misce wymieszaj orzechy pekan, żurawinę i kawałki czekolady z marmoladą pomarańczową.
- Po 20 minutach wyjmij ciasteczka z piekarnika i rozłóż na nich warstwę owoców i orzechów. Wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 7-8 minut. Podawaj schłodzone. Ciasteczka najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni.
Kategorie:
Podobne przepisy
