Świąteczne czerwone jabłka karmelowe
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Zachwyć zarówno dzieci, jak i dorosłych tymi pięknymi, świątecznymi jabłkami w karmelu. Ten przepis wykorzystuje tradycyjny czerwony karmel, ale możesz dodać inny kolor barwnika spożywczego, aby dopasować go do charakteru przyjęcia. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na dekorowanie jabłek w karmelu. Być może zainspirują Cię do nowych pomysłów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 jabłka
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, karmel, wiórki kokosowe, czekolada biała, barwnik
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wbij patyczki do lizaków w 4 jabłka, wsuwając je do jednej trzeciej. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i spryskaj sprayem do pieczenia. W małym rondelku połącz 1 1/4 szklanki cukru, 1/4 szklanki syropu kukurydzianego i wodę; doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj 1/2 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego. Kontynuuj gotowanie, obracając rondel, ale nie mieszając, aż karmel osiągnie temperaturę 143°C (285°F) na termometrze cukierniczym, około 10 minut; zdejmij z ognia. Natychmiast zanurz każde jabłko w karmelu, obracając je nad rondlem, aby uwolnić nadmiar karmelu. Udekoruj jabłka (patrz instrukcje poniżej).
- Dekoracja:
Nitki cukrowe
Zanurz jabłko w karmelu zgodnie z instrukcją, a następnie, trzymając je bokiem nad patelnią, zanurz widelec w karmelu i szybko obtocz nim jabłko, tworząc cienkie nitki. Odstaw do stężenia.
Jabłko z cukierkami
Zaraz po zanurzeniu jabłka w karmelu, obtocz je w pokruszonych laskach cukrowych. Odstaw do stężenia.
Jabłko w białej czekoladzie
Odczekaj, aż karmel zastygnie na jabłku, a następnie polej je roztopioną białą czekoladą. Posyp srebrnymi perełkami.
Jabłko kokosowe
Obtocz jabłko w kokosie zaraz po zanurzeniu go w karmelu. Odstaw do stężenia.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
