Sałatka z jicamą i owocami

Głosy: 1

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 251, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 2 G., węglowodany 18 G., błonnik 7 G., cholesterol 0 mg, sód 218 mg, cukier 7 G.

Oprócz awokado, ta lekka letnia sałatka zawiera jicamę (można zastąpić rzodkiewką), mango i ananasa. Wszystkie te składniki nadają potrawie różnorodność kontrastujących tekstur i smaków, które są idealnie zrównoważone dressingiem na bazie oleju roślinnego ze świeżo wyciśniętym sokiem z limonki i pomarańczy. Kolendra i cebula dopełniają owoce, nadając im idealnie pikantną nutę. Sałatka jest bardzo orzeźwiająca i tropikalna. To idealny dodatek do grillowanego mięsa.

Polecamy

Przepis:

W dużej misce wymieszaj 3 łyżki oleju roślinnego, po 1 łyżce świeżo wyciśniętego soku z limonki i pomarańczy, 1 posiekaną szalotkę i 1/2 łyżeczki soli. Dodaj 2 pokrojone w kostkę awokado, 1 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę jicamy lub rzodkiewki, po 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę mango i ananasa oraz 2 łyżki posiekanej kolendry; delikatnie wymieszaj. Dopraw solą do smaku.

Przepisy z podobnymi składnikami: jicama, rzodkiewka, mango, Ananas, Sok pomarańczowy, sok z limonki, szalotki, Awokado

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania świąteczne / 1 maja / Dania główne / Dodatki / Sałatki / Sałatki warzywne / Food Network - przepisy / Kuchnia meksykańska

Kolekcje przepisów