Guacamole z owocami
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Grillowany ananas nadaje klasycznemu guacamole tropikalny, słodki smak, idealnie równoważąc ostrość papryczki habanero. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, usuń pestki. Podawaj guacamole jako przystawkę z chipsami kukurydzianymi lub krakersami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 plasterki ananasa
- 0,5 szklanki posiekanej kolendry
- Sok z 2 limonek
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Grilluj 3 grube plastry świeżego ananasa i białej cebuli, aż się zrumienią, 1-2 minuty z każdej strony. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój.
- Przekrój 3 dojrzałe awokado na pół, obierz je i pokrój w kostkę. W misce połącz je z 1 posiekaną papryczką habanero (usuń pestki, aby zmniejszyć ostrość), 1/2 szklanki posiekanej kolendry, sokiem z 2 limonek i 1 łyżeczką grubej soli. Rozgnieć kilka razy na gładką masę. Dodaj podsmażoną cebulę i ananasa, dopraw solą do smaku.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
