Jajka faszerowane na świąteczny stół

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Jajka faszerowane to klasyczna przekąska, która rozświetli każdą uroczystość. Są łatwe w przygotowaniu, wszystkie składniki są łatwo dostępne i niedrogie, a do tego prezentują się olśniewająco, zwłaszcza wyciśnięte za pomocą rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. W tej wersji wykorzystano niezwykle popularne połączenie żółtek, majonezu i świeżych ziół.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 jajek
1/4 łyżeczki proszku musztardowego
1 łyżka mleka
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka szczypiorku
1 łyżka estragonu
1/4 szklanki majonezu
Papryka, szczypiorek do podania
Sól i mielony czarny pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, proszek musztardowy, szczypiorek, pietruszka, estragon, papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Włóż 6 jajek do rondla; zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 minut. Odcedź, ostudź i obierz jajka. Przekrój na pół wzdłuż i usuń żółtka.
Rozgnieć żółtka z solą, pieprzem, 1/4 łyżeczki musztardy w proszku, 1 łyżką mleka, dodając po 1 łyżce posiekanej pietruszki, szczypiorku, estragonu i 1/4 szklanki majonezu. Wymieszaj nadzienie z białkami. Posyp papryką i szczypiorkiem.

Kategorie:

przepis / Szybkie przekąski / Dania faszerowane / Dania świąteczne / Nowy Rok / Boże Narodzenie / Dania imprezowe / Przystawki / Kanapki / Przystawki jajeczne / Food Network - przepisy

Podobne przepisy